Gıda İşletmelerinde Alerjen Kontrol Programı hem GMP ve ön gereksinim programı altında hem de HACCP sisteminde ele alınmalıdır. Özellikle 'Etikette Alerjen Kurallarına' da değinilecek çalıştayı programımız için kayıtlarımız başlamıştır.
Çalıştayı bir gün boyunca alerjen risk yönetimi konusunda uygulama çalışmalarını kapsayacaktır.
Detaylı program ve kayıt için bizlerle iletişime geçebilirsiniz.
📞 02124370871
✏ egitim@atakademi.com